モズクの季節


GWが終わりまして、当店では副業の漁業活動に従事しておりました。

それが、こちら。もずくの収穫作業。

伊良部島の北側海域にてモズク養殖を始めてから丸3年。

昨年の不作を乗り越えて、今回は半分くらいの収穫高でした。

モズクの収穫には水中で使用できる掃除機のような機械を使うのですが、

その際に色々な生き物が吸われてしまいます。。

カニやウミウシも多いのですが、、

それより多いのが、カエルアンコウの仲間。

とっても小さいカエルアンコウが紛れ込んでいます。

モズクに擬態したようなハナオコゼもよく見つかります。

FUNダイビングも良いですが、たまにはモズク収穫に同行してみるのも楽しいかもしれませんね。

収穫したモズクはダイビングのランチに登場したり、

パックに詰めて通信販売もしております。

ご用命は当店まで。


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